¿Conoces los Nutrimentos críticos del nuevo etiquetado?

¿Te has puesto a pensar qué nutrientes tiene lo que comes? y ¿Qué efectos tienen en tu cuerpo? 🤔

Los nutrientes o nutrimentos son sustancias que vienen dentro de tus alimentos y que ayudan al cuerpo a cumplir todas sus actividades como correr, saltar, dormir o hasta respirar.

Pero ¿pueden enfermarnos?

Existen ciertos nutrientes que, si se los consume en exceso, es decir, en grandes cantidades y la mayor parte del tiempo, pueden provocarnos problemas de salud como obesidad, diabetes o presión arterial elevada. Son mejor conocidos como “nutrimentos críticos”

A continuación te decimos cuáles son los que debes vigilar y no consumir en exceso:
¿Quieres saber si los productos que comes tienen muchos nutrientes críticos?

¡Muy fácil! Mira el frente de los empaques y ve cuántos y cuáles sellos tiene. Recuerda que entre más sellos tenga un producto debes consumirlo menos frecuentemente.

En tu día a día procura comer productos frescos, la regla es “menos empaques, menos sellos”.

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Referencias:

OPS/OMS. (2016). Modelo de Perfil de Nutrientes de la OPS. Recuperado de https://www.paho.org/hq/index.php?option=com_content&view=article&id=11662:paho-nutrient-profile-model&Itemid=41739&lang=es
CINyS INSP. (2020, octubre 15). Curso avanzado en línea: “NOM-051, Etiquetado de advertencia” Sesión 3 (15 de octubre). (VIDEO). Recuperado de https://www.youtube.com/watch?v=ZC0DrlokEw8&t=6123s

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