- Juego: “Arma tu ensalada”
- Temática: Alimentación saludable
- Objetivo: Elaborar un ensalada de acuerdo a sus preferencias
- Reglas de la actividad: La ensalada se debe realizar en orden siguiendo las opciones de la lista.
- Edad recomendada: Población mayor a 7 años.
- Instrucciones: Realiza una ensalada seleccionando una opción de cada apartado.
- Jugadores: Sin límite.
- Dificultad: Baja.
- Duración: 30 min. aprox.
Selecciona la base de tu ensalada
- Lechuga Italiana.
- Lechuga Romana.
- Espinaca.
Valor nutricional de cada alimento.
| Alimento | Porcentaje nutricional |
| Lechuga Itliana 25 kcal. | HC: 64% Lip: 0 Prot: 36% |
| Lechuga Romana 25 kcal. | HC: 64% Lip: 0 Prot: 36% |
| Espinaca 25 kcal. | HC: 64% Lip: 0 Prot: 36% |
Selecciona tu primer complemento.
- Jitomate.
- Trocitos de mango.
- Brócoli.
Valor nutricional de cada alimento.
| Alimento | Porcentaje nutricional |
| Jitomate 25 kcal. | HC: 64% Lip: 0 Prot: 36% |
| Mango 60 kcal. | HC: 100% Lip: 0 Prot: 0 |
| Brócoli 25 kcal. | HC: 64% Lip: 0 Prot: 36% |
Selecciona la proteína que puede llevar tu ensalada.
- Pollo.
- Queso panela.
- Carne
Valor nutricional de cada alimento.
| Alimento | Porcentaje nutricional |
| Pollo 55 kcal. | HC: 0% Lip: 50% Prot: 50% |
| Queso 55 kcal. | HC: 0% Lip: 50% Prot: 50% |
| Carne 75 kcal. | HC: 0% Lip: 63% Prot: 37% |
Selecciona un cereal para tu ensalada
- Pasta.
- Crutones
- Amaranto
Valor nutricional de cada alimento.
| Alimento | Porcentaje nutricional |
| Pasta 70 kcal | HC: 86% Lip: 0 Prot: 14% |
| Crutones 115 kcal | HC: 52% Lip: 39% Prot: 9% |
| Amaranto 70 kcal. | HC: 86% Lip: 0 Prot: 14% |
Por último, selecciona un aderezo para tu ensalada.
- Ranch.
- Chipotle.
- Ranch bajo en grasas.
Valor nutricional de cada alimento.
| Alimento | Porcentaje nutricional |
| Aderezo Ranch 70 kcal. | HC: 5% Lip: 94% Prot: 1% |
| Aderezo Chipotle 70kcal. | HC: 5% Lip: 94% Prot: 1% |
| Aderezo Ranch bajo en grasas 40 kcal. | HC: 49% Lip:50% Prot: 1% |
Es importante que una ensalada esté balanceada … ¿y cómo realizaremos esto?… ¡Muy fácil! se deben incluir todos los grupos de alimentos de preferencia, para que tengamos como ya se había mencionado un platillo saludable y balanceado además ayuda a sentir más saciedad, por eso también se deben incluir los cereales y si se puede alguna fruta dependiendo los gustos y preferencias de cada persona.
Bibliografía:
Pérez, Palacios, Castro, B. B. L. (Ed.). (2014). Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (4.a ed., Vol. 4). Impresiones trece.
