Referencias Alimentación Saludable

Referencias: Alimentación saludable

  1. ALIMENTACIÓN SALUDABLE

Díaz, A. A., Veliz, P. M., Rivas-Mariño, G., Vance Mafla, C., Martínez Altamirano, L. M. y Vaca Jones, C. (2017). Etiquetado de alimentos en Ecuador: implementación, resultados y acciones pendientes. Revista Panamericana de Salud Pública, 41(54), 1-8. https://www.scielosp.org/pdf/rpsp/2017.v41/e54/es

Del Greco, N. (2010). Estudio sobre tendencias de consumo de alimentos. Primera Parte Generalidades y Casos. Datos relevantes para la toma de decisiones en la Agroindustria de Alimentos y Bebidas. Ministerio de Salud del Perú. http://bvs.minsa.gob.pe/local/MINSA/2603.pdf

Iglesias Rosado, I., Villarino Marín, A. L., Martínez, J. A., Cabrerizo, L., Gargallo, M., Lorenzo, H., Quiles, J., Planas, M., Polanco, I., Romero de Ávila, D., Russolillo, J., Farré, R., Moreno Villares, J. M., Riobó, P. y Salas-Salvadó, J. (2011). Importancia del agua en la hidratación de la población española: documento FESNAD 2010. Nutrición Hospitalaria, 26(1), 27-36. https://scielo.isciii.es/pdf/nh/v26n1/articulos_especiales_3.pdf

Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos. (2004). Guía para una vida saludable. Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos Universidad de Chile. https://inta.cl/wp-content/uploads/2018/03/guia-para-una-vida-saludable.pdf

Mariño García, A., Nuñez Velázquez, M. y Gámez Bernal, A. I. (2016). Alimentación saludable. Acta Médica Cubana, 17(1). https://www.medigraphic.com/pdfs/actamedica/acm-2016/acm161e.pdf

Ministerio de Educación y Deportes. (s.f.). Formación de hábitos y de estilos de vida saludables. https://ddc.mep.go.cr/sites/all/files/ddc_mep_go_cr/recursos-edu/formacion_de_habitos_alimentarios_y_de_estilos_de_vida_saludables.pdf

Palenzuela Paniagua, S. M., Pérez Milena, A., Pérula de Torres, L. A., Fernández García, J. A. y Maldonado Alconada, J. (2014). La alimentación en el adolescente. Anales del Sistema Sanitario de Navarra, 37(1): 47-58. https://scielo.isciii.es/pdf/asisna/v37n1/05_palenzuela.pdf

Pérez Izquierdo, O., Nazar Beutelspacher, A., Salvatierra Izaba, B., Pérez-Gil Romo, S. E., Rodríguez, L., Castillo Burguete, M. T. y Mariaca Méndez, R. (2012). Frecuencia del consumo de alimentos industrializados modernos en la dieta habitual de comunidades mayas de Yucatán, México. Estudios Sociales, 20(39): 155-184. http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0188-45572012000100006

Téllez Mosquera, J. y Cote Menéndez, M. (2006). Alcohol etílico: un tóxico de alto riesgo para la salud humana socialmente aceptado. Revista de la Facultad de Medicina de la Universidad Nacional de Colombia, 51(1), 32-47. http://www.scielo.org.co/pdf/rfmun/v54n1/v54n1a05.pdf

 

  1. VERDURAS MES

Zacarías, I., Speisky, H., Fuentes, J., González, C. G., Domper, A., Fonseca, L. y Olivares, S. (2016). Los colores de la salud 3 verduras y 2 frutas al día. Universidad de Chile. https://inta.cl/wp-content/uploads/2018/05/Los-colores-de-la-salud.pdf

Pérez Ríos, M. y Ruano, A. (2004). Vitaminas y Salud. Revista de la Oficina de Farmacia, 23(8), 96-106. https://www.elsevier.es/es-revista-offarm-4-pdf-13065403

 

  1. FRUTAS MES

Pérez Ríos, M. y Ruano, A. (2004). Vitaminas y Salud. Revista de la Oficina de Farmacia, 23(8), 96-106. https://www.elsevier.es/es-revista-offarm-4-pdf-13065403

Zacarías, I., Speisky, H., Fuentes, J., González, C. G., Domper, A., Fonseca, L. y Olivares, S. (2016). Los colores de la salud 3 verduras y 2 frutas al día. Universidad de Chile. https://inta.cl/wp-content/uploads/2018/05/Los-colores-de-la-salud.pdf

 

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