¿Por qué debemos comer? ¿Cuál es la fuente de nuestra energía? ¿Por qué crece nuestro cabello?… La respuesta: nutrientes
Los nutrientes son sustancias que vienen dentro de los alimentos y son necesarias para el cuerpo, nos dan la energía necesaria para cumplir todas nuestras actividades y nos permiten crecer.
No obstante, debes ser precavido con algunos nutrientes…¡Échales un ojo! https://docs.google.com/document/d/1GjyFNZlvOpDuzeq5NfltPUx0tLcpgweEzLMx5dPhoEY/edit
Ya que nutrirnos es vital para nosotros, debemos de hacerlo en la proporción correcta.
De acuerdo con ello podemos clasificar a los nutrientes en dos grupos:
-
Macronutrientes
Las proteínas, carbohidratos y grasas conforman este grupo, éstos se deben consumir en cantidades mayores.
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Micronutrientes
Están compuestos por vitaminas y minerales y aunque su consumo es menor son imprescindibles para realizar todas nuestras funciones.
¿Dónde podemos encontrarlos? Aquí te dejamos la siguiente tabla con algunos ejemplos…
| Macronutrientes | ||
| Proteínas | Grasas | Carbohidratos |
| Pollo, pescado, camarones, carne de res, frijoles, lentejas, leche | Mayonesa, aguacate, semillas de chía, pepitas de calabaza, nueces, cacahuates | Papa, arroz, pasta, tortilla, manzana, pera, plátano, calabacitas, jitomate. |
| Micronutrientes | ||
| Vitaminas | Minerales | |
| A
D COMPLEJO B: B2 B3 B5 B9 |
Selenio
Cobre ZInc Hierro Fósforo Magnesio Sodio Manganeso Potasio Yodo Cloro Fluór Azufre |
Se encuentran en una amplia gama de alimentos, aunque principalmente en frutas y verduras. |
Cuida de tu salud y descubre más sobre los nutrientes y sus beneficios en nuestras publicaciones.
Considera que la información aquí presentada se propone para una población general. Si tienes alguna condición particular o deseas saber cómo este contenido se ajusta a tus necesidades, es necesario que consultes a un especialista en Nutrición, ya que como experto en el tema, podrá tratar tu caso de la mejor manera.
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Referencias
Álvarez, J.,Peláez, N. (s.f.) Macronutrientes. Fundación para la Diabetes Novo Nordisk. Recuperado de https://www.fundaciondiabetes.org/infantil/202/macronutrientes
OMS. (s.f.) Nutrientes. Biblioteca electrónica de documentación científica sobre medidas nutricionales. Recuperado de https://www.who.int/elena/nutrient/es/
